„Value Added Shrimp“ sind Garnelen, die von uns auf unterschiedliche Weise aufgewertet wurden, zum Beispiel durch eine besondere Zubereitung, eine besondere Form des Schälens oder Schneidens. Ein weiterer Mehrwert dieses Produkts? Die Benutzerfreundlichkeit und die Zeitersparnis.
Garnelen mit Mehrwert
Ebi Fry Torpedo
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Ebi Fry Torpedo
Garnelen mit Mehrwert
| Handelsname | Ebi Fry Torpedo |
| Lateinische Bezeichnung | Litopenaeus vannamei |
| Herkunft | Vietnam |
| Fanggebiet | Aus Aquakultur |
| Spezifikationen | Geschält, paniert, 40 % Garnelen, 100 % N. W. |
| Größe und Verpackung | 2L | Kiste 1 kg, Karton 10 kg |
| Größe und Verpackung | 3L | 300 g /Tray, 20 Trays/Karton, Karton 6 kg |
Küchenfertig
Diese Ebi Fry Torpedos wurden in erster Linie für Sushi und die asiatische Küche entwickelt.
Die Garnelen sind gereinigt und geköpft. Der längliche Schwanz ist vorgekocht und mit einer knusprigen Panko-Hülle (japanisches Paniermehl) umgeben. Danach wurde das Produkt IQF-gefroren.
Das Produkt muss vor der Zubereitung in der Fritteuse nicht aufgetaut werden. Dies bietet optimale Benutzerfreundlichkeit. Sie sparen Unmengen von Zeit bei der Zubereitung.
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Tim Hummel
Internationaler Account Manager
