Garnelen mit Mehrwert

Ebi Fry Torpedo

„Value Added Shrimp“ sind Garnelen, die von uns auf unterschiedliche Weise aufgewertet wurden, zum Beispiel durch eine besondere Zubereitung, eine besondere Form des Schälens oder Schneidens. Ein weiterer Mehrwert dieses Produkts? Die Benutzerfreundlichkeit und die Zeitersparnis.

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Ebi Fry Torpedo

Garnelen mit Mehrwert
Handelsname Ebi Fry Torpedo
Lateinische Bezeichnung Litopenaeus vannamei
Herkunft Vietnam
Fanggebiet Aus Aquakultur
Spezifikationen Geschält, paniert, 40% Garnelen, 100%N.W.
Größe und Verpackung 2L | Kiste 1kg, Karton 10kg
Größe und Verpackung 3L | 300 g /Tray, 20 Trays/Karton, Karton 6kg

Küchenfertig

Diese Ebi Fry Torpedos wurden in erster Linie für Sushi und die asiatische Küche entwickelt.

Die Garnelen sind gereinigt und geköpft. Der längliche Schwanz ist vorgekocht und mit einer knusprigen Panko-Hülle (japanisches Paniermehl) umgeben. Danach wurde das Produkt IQF-gefroren.

Das Produkt muss vor der Zubereitung in der Fritteuse nicht aufgetaut werden. Dies bietet optimale Benutzerfreundlichkeit. Sie sparen Unmengen von Zeit bei der Zubereitung.

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Jerrold Giesen

Internationaler Account Manager

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