Diese Garnelen wurden von uns auf unterschiedliche Weise aufgewertet, zum Beispiel durch eine besondere Zubereitung, eine besondere Form des Schälens oder Schneidens. Das sind unsere „Value Added Shrimp“. Für Sie bedeutet dies: ein Produkt, das einfach zu verwenden ist und mit dem Sie Zeit sparen.
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Sushi Ebi
Tiefgefroren und Gekocht
| Handelsname | Ebi Sushi Garnelen |
| Lateinische Bezeichnung | Litopenaeus vannamei |
| Herkunft | Vietnam |
| Fanggebiet | Aus Aquakultur |
| Spezifikationen | Gekocht, Geschält, mit Schwanzsegment |
| Verpackung | 20 Paletten per Karton |
| Größe | 3L, 4L, 5L |
| Zertifikate | ASC |
Küchenfertig
Diese Garnelen sind – wie der Name bereits vermuten lässt – perfekt für Sushi geeignet. Sie sind gereinigt und geköpft. Der Schwanz wurde aufgeschnitten und danach wurden sie vorgekocht. Die Garnelen im Schmetterlingsschnitt sind IQF-gefroren und nach dem Auftauen sofort küchenfertig.
Diese Sushi Ebi wurden in erster Linie für Sushi und die asiatische Küche entwickelt.
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Jerrold Giesen
Internationaler Account Manager
