Edamame sind grüne, unreife Sojabohnen in der Schale. Es geht also um den Kern und nicht um die Schale. Die Schale ist dick, pelzig und hat eine faserige Struktur. Edamame findet in der asiatischen Küche viel Einsatz.

Edamame
Nachhaltigkeit
Qualität
Ehrlichkeit
Edamame
Handelsname | Edamame |
Lateinische Bezeichnung | Glycine max |
Herkunft | China |
Fanggebiet | aus Aquakultur |
Spezifikationen | In schote, Ungesalzen |
Verpackung | 500g Beutel, 10kg box |


Herrlich als Vorspeise oder Beilage
Edamame ist gesund. Die Bohnen enthalten viel Eisen, Kalzium und Omega-3-Fettsäuren. Deshalb ist Edamame in Japan, Korea und China als Gemüse und als Snack beliebt. In Sushi-Restaurants werden Edamame oft als Vorspeise oder Beilage serviert.
Unsere ungeschälten Edamame-Bohnen werden nach der Ernte sofort eingefroren, damit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Tauen Sie die Edamame erst auf und kochen Sie sie, bevor Sie sie verwenden. Bestreuen Sie sie dann mit Pfeffer, Salz und/oder anderen Kräutern. Fertig!
Sie suchen nach Edamame-Bohnen ohne Schale? Auch diese finden Sie natürlich bei Blue World. Wir haben die Sojabohnen bereits für Sie geschält.


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