Unsere Arctic Surf Clams, auch Hokkigai genannt, werden in kalten kanadischen Gewässern auf nachhaltige Weise gefangen. An Bord werden die Schale und das Fleisch getrennt und eingefroren. So erhalten Sie immer die beste Qualität.
Nachhaltigkeit
Von lebenswichtiger Bedeutung
Qualität
Bei Produkten und in Beziehungen
Ehrlichkeit
Gemeinsam kommen wir weiter
Arctic Surf Clams
für sushi Nigiri
| Handelsname | Arctic Surf Clams oder Hokkigai |
| Lateinische Bezeichnung | Mactromeris polynyma |
| Herkunft | Kanada |
| Fanggebiet | FAO 21 |
| Spezifikationen | IQF, blanchiert |
| Verpackung | 1kg Beutel in einem 10kg Masterkarton |
| Größe | L (7.5cm) |
| Zertifikate | MSC |
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Fréderique van der Kruk
Brand Managerin
