The lobster at Blue World comes from the waters around Nova Scotia, which are among the cleanest waters in the world. The water temperature in is cold, so the armor of this lobster is hard. This protects the meat.
Nachhaltigkeit
Von lebenswichtiger Bedeutung
Qualität
Bei Produkten und in Beziehungen
Ehrlichkeit
Gemeinsam kommen wir weiter
Hummerkarkassen
Roh und Gekocht
| Handelsname | Hummer Karkassen |
| Lateinische Bezeichnung | Homarus americanus |
| Herkunft | Kanada |
| Fanggebiet | FAO 21 |
| Spezifikationen | Gekocht und Roh |
| Verpackung | Im 13.61kg Verpackung |
| Zertifikate | MSC |
PERFECT FOR BIQUE DE HOMARD
After the lobster meat is carefully removed from the lobster, the shell remains. This shell, also called lobster body, is delivered both cooked and raw in a bulk package. It is perfect for your bisque de homard!
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Robbert Veld
Internationaler Account Manager
