Wildfang

Hummerschwänze

Unsere Hummer haben eine harte Schale, die das zarte Fleisch schützt. Diese Schale entwickeln sie dank des Lebensraums, in dem die Tiere leben. Diese Hummer stammen nämlich aus den kalten Gewässern rund um Nova Scotia. Wofür ist dieses Produkt bekannt? Für seinen süßen Geschmack und seine hervorragende Qualität.

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Nachhaltigkeit

Von lebenswichtiger Bedeutung

Qualität

Bei Produkten und in Beziehungen

Ehrlichkeit

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Hummerschwänze

roh
Handelsname Hummerschwänze
Lateinische Bezeichnung Homarus americanus
Herkunft Kanada
Fanggebiet FAO 21
Spezifikationen Roh, 100% N.W.
Verpackung 10lb Schachtel
Größe 3-4oz, 4oz, 4-5oz, 5-6oz,
Zertifikate MSC

Mit Blick für die Zukunft

Unsere Hummerschwänze stammen ausschließlich von Hartschalen-Hummern aus den kalten Gewässern rund um Nova Scotia in Kanada. Schon seit vielen Generationen werden diese auf nachhaltige Weise mit Fallen gefangen.

Die rohen Hummerschwänze werden IQF-gefroren. Dank ihrer saftigen und buttrigen Struktur gelten diese Atlantischen Hummerschwänze als bestes Stück des Hummers.

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