Sashimi grade

Roter Thunfisch Scheiben

Unser Roter Thun wird im Pazifik gefangen und in Vietnam verarbeitet. Die Thunfische stammen nur aus nicht überfischten Beständen. Deshalb können wir ein Produkt mit MSC-Siegel anbieten, das unseren hohen Qualitätsstandards entspricht.

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Red Tuna Slices

Sashimi grade
Handelsname Roter Thunfisch Scheiben
Lateinische Bezeichnung Thunnus albacares
Herkunft Vietnam
Fanggebiet FAO 61, 71, 77
Spezifikationen IQF, ohne Haut und Gräten, 100% N.W.
Verpackung 500g tray/10kg Mastercarton
Größe pro Scheibe Gewicht: +/12,5 Gramm, Breite: 3-3,2cm, Länge 6,5-7cm, Dicke 0,5cm
Zertifikate MSC verfügbar

Stop Lebensmittelverschwendung

Unsere Sashimi-Qualitäts-Scheiben von Gelbflossen Thunfisch sind speziell für asiatische Restaurants konzipiert, die Thunfisch-Nigiri auf ihrer Speisekarte führen.

Jede Thunfischscheibe ist präzise auf eine Länge von 7 cm geschnitten, was die Zubereitung von Sushi-Nigiri sehr einfach macht. Formen Sie einfach Ihren ovalen Reishügel auf die übliche Weise, legen Sie eine Scheibe Thunfisch darauf und Ihr Nigiri ist fertig zum Servieren!

Das bedeutet, dass Sie keine Thunfischloins mehr schneiden müssen, was Zeit spart und Lebensmittelverschwendung minimiert. Außerdem wiegt jede Thunfischscheibe ungefähr 12,5 Gramm (40 Stück / Verpackung), was eine gleichbleibende Gerichtgewichtung gewährleistet.

Wenn Sie kein Sushi auf Ihrer Speisekarte haben, sind diese Sushi-Scheiben auch ideal für die Zubereitung von Thunfisch-Sashimi geeignet.

Sehen Sie sich unser YouTube-Video an, um zu sehen, wie ein Koch von der Verwendung dieser Scheiben profitieren kann.

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