Da die Thunfische für unsere Steaks vom Roten Thun ausschließlich aus nicht überfischten Beständen stammen, können wir ein Produkt mit MSC-Siegel anbieten. Selbstverständlich entsprechen unsere Steaks auch hohen Qualitätsstandards.
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Roter Thunfischsteaks
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Roter Thunfischsteaks
Sashimi-Qualität
| Handelsname | Thunfischsteaks |
| Lateinische Bezeichnung | Thunnus albacares |
| Herkunft | Vietnam |
| Fanggebiet | FAO 71/77 |
| Spezifikationen | ohne Haut und Gräten, 100 % N. W. |
| Verpackung | einzeln vakuumverpackt, Beutel oder lose 1 kg, Karton 10 kg |
| Größe | 140–150, 140–160, 180–220 g |
| Zertifikate | MSC |
Garantiert stabile Qualität
Wir wissen, dass unsere Lieferanten unsere hohen Anforderungen in den Bereichen Qualität und Nachhaltigkeit erfüllen. Schließlich arbeiten wir schon seit vielen Jahren mit ihnen zusammen. Deshalb ist das Vertrauen groß. Sie können sich also auf stabile Qualität verlassen, die Sie und Ihre Kunden gern immer wieder kaufen.
Diese Thunfischsteaks werden auf See gefroren und eignen sich besonders gut zum Braten oder Grillen. Das Produkt ist in verschiedenen Varianten erhältlich.
Innovative Techniken zum Farberhalt
Wir haben 2015 als Pioniere auf dem europäischen Markt begonnen. Mittlerweile sind wir Marktführer in unserer Branche. Dies haben wir unter anderem unserer führenden Stellung rund um Trends, Qualität und Innovationen zu verdanken.
Durch die Anwendung bestimmter Techniken können wir unsere Thunfischprodukte so schützen, dass sie ihre ursprüngliche Farbe behalten. Dies ist – besonders bei Temperaturen von -18 °C – alles andere als selbstverständlich. Ohne diesen Schutz würde der Thunfisch seine rote Farbe verlieren. Unsere innovativen Techniken wurden schon oft kopiert. Aber bisher konnte niemand unsere Ergebnisse erreichen.
In Kombination mit unserer langjährigen Erfahrung und unserer engen Zusammenarbeit mit unseren Partnern ermöglicht uns dies, eine außergewöhnliche Kontinuität zu garantieren, wodurch Blue World-Thunfisch nicht mehr vom europäischen Markt wegzudenken ist.
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Robbert Veld
Internationaler Account Manager
