Premium-Qualität

Thunfischburger

Unser Roter Thun wird im Pazifik gefangen und in Vietnam verarbeitet. Die Thunfische stammen nur aus nicht überfischten Beständen. Deshalb können wir ein Produkt mit MSC-Siegel anbieten, das unseren hohen Qualitätsstandards entspricht.

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Nachhaltigkeit

Von lebenswichtiger Bedeutung

Qualität

Bei Produkten und in Beziehungen

Ehrlichkeit

Gemeinsam kommen wir weiter

Thunfischburger

SASHIMI-QUALITÄT
Handelsname Thunfischburger
Lateinische Bezeichnung Thunnus albacares
Herkunft Vietnam
Fanggebiet FAO 61, 71, 77
Spezifikationen ohne Haut und Gräten, 100 % N.W.
Verpackung 500g Beutel / 10kg mastercarton
Größe 90-110g
Zertifikate MSC verfügbar

100% Thun

Nachhaltigkeit hat für uns Priorität. Uns ist es wichtig, dass das gesamte Fleisch unserer Thunfische verwendet wird. Deshalb bringen wir Thunfischburger auf den Markt. Für dieses Produkt wird der Rote Thun, der nach dem Schneiden von Saku-Blöcken in Sashimi-Qualität übrig bleibt, zu einem neuen Produkt gepresst, dem Burger. Dieser Burger besteht also zu 100% aus Roter Thun in derselben Qualität, die Sie von uns gewöhnt sind.

 

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Ray Mollen

Supply Chain Coördinator

Jerrold Giesen
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