Beim Fangen unserer Gelbflossen-Thunfische berücksichtigen wir Überfischung. Wir fangen sie daher nur in Gebieten, in denen ausreichend Thunfische vorhanden sind. Im Pazifik zum Beispiel. Dadurch können wir ein qualitativ hochwertiges Produkt mit MSC-Siegel anbieten.
Nachhaltigkeit
Von lebenswichtiger Bedeutung
Qualität
Bei Produkten und in Beziehungen
Ehrlichkeit
Gemeinsam kommen wir weiter
Thunfisch Steaks
| Handelsname | Thunfisch Steaks |
| Lateinische Bezeichnung | Thunnus albacares |
| Herkunft | Vietnam |
| Fanggebiet | FAO 71/77 |
| Spezifikationen | ohne Haut und Gräten, 90% N.W. |
| Verpackung | einzeln vakuumverpackt, Beutel 1kg, Karton 10kg |
| Größe | 180–220g |
Garantiert stabile Qualität
Unsere Produkte und Lieferanten entsprechen unseren hohen Anforderungen in den Bereichen Qualität und Nachhaltigkeit. Davon haben wir uns überzeugt. Wir arbeiten nämlich schon viele Jahre mit einer erlesenen Auswahl an Fabriken zusammen. Diese Beziehung ermöglicht es, eine stabile Qualität zu garantieren. Das ist es, wofür Ihre Kunden immer wieder zurückkommen.
Unsere Thunfischsteaks werden auf See gefroren und an Land portioniert. Die Steaks sind in Beutel zu 1 kg erhältlich und sind einzeln vakuumverpackt. Diese Verpackung eignet sich sehr gut sowohl für den Gastronomiegroßhandel als auch den Einzelhandel. Thunfischsteaks sind sehr gut zum Braten oder Grillen geeignet.
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Ray Mollen
Supply Chain Coördinator
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