La langosta en Blue World procede de aguas de Nueva Escocia, que están entre las aguas más limpias del mundo. La temperatura del agua es baja, por lo que el caparazón de esta langosta es duro. Este protege la carne.
Sostenibilidad
De vital importancia
Calidad
En productos y relaciones
Honestidad
Juntos avanzaremos
Cabezas de langosta
Cocinadas
| Nombre comercial | Cabezas de langosta |
| Nombre en latín | Homarus americanus |
| Origen | Canadá |
| Zona de captura | FAO 21 |
| Especificaciones | Cocinadas |
| Envasado | En un cartón maestro de 13,61 kg |
| Certificados | MSC |
Perfecto para crema de langosta
Después de cocinar la langosta y de retirar con cuidado su carne, nos queda su cuerpo. Nuestros cuerpos de langosta congelados con IQF son la solución perfecta para crear caldos. Entregado en envases a granel, este producto puede incluir cabeza, caparazón, pinzas y/o colas.
Experimente la facilidad del uso de estos cuerpos de langosta congelados para añadir sabores de langosta a sus platos de marisco.
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