Disfrute de este delicioso bol de poke, perfecto para impresionar a sus invitados o disfrutar de una comida fresca en casa. Con solo unos pocos ingredientes, no tendrá que pasar horas en la cocina para sorprender a todos con un plato increíble.
Bol de poke de atún
Bol de poke
Ingredientes necesarios
| 200 gramos | Dados de atún rojo |
| 2 tazas | Arroz para sushi |
| 1/4 taza | Vinagre de arroz |
| 2 cucharadas | Azúcar |
| 1 taza | Edamame |
| 1 taza | Mango |
| La mitad de | Aguacate |
| 1 cucharada | Semillas de sésamo |
| Salsa de soja al gusto | |
| Rodajas de cebollas verdes al gusto | |
| Jengibre encurtido y wasabi al gusto |
PREPARACIÓN
Paso 1: Preparación del arroz
Primero, prepare el arroz para sushi. Comience enjuagando bien 2 tazas de arroz para sushi con agua fría hasta que el agua salga clara. Mezcle el arroz lavado con 2,5 tazas de agua en una olla. Lleve a ebullición, tape la olla y deje cocer a fuego lento durante 10 minutos. Después de cocer a fuego lento, retire la olla del fuego y déjela reposar con la tapa puesta durante otros 10 minutos.
Mientras el arroz reposa, prepare el aderezo. En un bol aparte, caliente 1/4 de taza de vinagre de arroz con 2 cucharadas de azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Transfiera el arroz cocido a un bol grande y añada la mezcla de vinagre removiendo con cuidado. Deje que el arroz sazonado se enfríe a temperatura ambiente.
Paso 2: Emplatado del bol de poke
Divida el arroz para sushi enfriado en boles. Cubra cada porción con los dados de atún rojo Blue World Seafood, rodajas de aguacate, mango y edamame. Aliñe con salsa de soja o su salsa poke favorita. Aderece con semillas de sésamo y cebollas verdes cortadas en rodajas para darle un toque extra. ¡Que lo disfruten!
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