La vision de Blue World | Tenir compte de l'avenir
Blue World Seafood travaille en collaboration afin de pouvoir fournir la meilleure qualité. Pas seulement aujourd’hui, mais aussi dans 30 ans, de façon à ce que les générations futures puissent profiter d’excellents produits à base de poisson.
Pour ce faire, nous ne nous embarquons pas avec des fournisseurs qui n’appliquent pas une parfaite transparence à propos de leurs méthodes de pêche. De la même façon, nous laissons de côté les produits dont l’origine n’est pas claire. Nous regardons plus loin que les labels de qualité et les certifications. Nous tenons compte aussi des informations fournies par Monterey Bay Aquarium Seafood Watch et le WWF ainsi qu’aux méthodes de piscicultures et aux études scientifiques sur les populations de poissons. Nous ne donnons ainsi aucune chance sur le marché à la pêche illégale et aux autres abus dans le monde de la pêche.