Les clusters de crabe des neiges sont des portions du crabe des neiges, constituées des pattes et d’une section du corps où elles sont attachées. Grâce à leur texture naturellement tendre, les clusters de crabe des neiges sont parfaits pour une variété de plats ou simplement servis avec du beurre fondu.
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Clusters de crabe des neiges
| Appellation commerciale | Clusters de crabe des neiges |
| Nom latin | Chionoecetes opilio |
| Origine | Canada |
| Zone de pêche | FAO 21 - Atlantique Nord-Ouest |
| Spécifications | Congelé, Cuit, Clusters |
| Emballage | Emballé dans un carton maître de 13,61 kg |
| Taille | 5-8oz |
Une saveur douce et délicate
Ces crabes sont récoltés dans les eaux froides de l’Atlantique et sont appréciés pour leur viande douce et délicate. Les grappes sont précuites et congelées pour préserver leur fraîcheur, ce qui les rend faciles à préparer et à déguster.
Qu’elles soient cuites à la vapeur, au four ou grillées, les grappes de crabe des neiges offrent un ingrédient polyvalent qui enrichit tout repas. Servez-les avec du beurre fondu, une trache de citron ou votre sauce préférée pour apprécier pleinement leur goût délicieux. Savourez la qualité supérieure et la riche saveur douce des clusters de crabe des neiges, une délicatesse exquise des eaux atlantiques.
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