Il s’agit de crevettes auxquelles nous avons ajouté de la valeur de diverses façons pour une plus grande facilité d’utilisation. Voici nos crevettes à valeur ajoutée. Chaque variante est préparée, décortiquée ou découpée de manière différente. Ce produit convient donc à différents types de préparation.
Des crevettes ayant une valeur ajoutée
Butterfly Ebi Fry
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Butterfly Ebi Fry
Crevettes
| Appellation commerciale | Butterfly Ebi Fry |
| Nom latin | Litopenaeus vannamei |
| Origine | Vietnam |
| Zone de pêche | Élevage |
| Spécifications | Décortiquées, panées, 40% de crevettes 100% Poids Net |
| Taille et emballage | 2L | Boîte d'1kg, carton de 10kg |
| Taille et emballage | 3L | 300g barquette, 20 barquettes/carton, carton de 6kg |
Prêtes à l'emploi
Ces crevettes frites panées Butterfly Ebi Fry sont tout particulièrement destinées au marché des sushis et marché à caractère asiatique.
Les crevettes sont nettoyées et débarrassées de la tête. La queue est – comme leur nom l’indique – découpée et déployée en forme de papillon. Ensuite, l’ensemble est précuit et muni d’une couche croustillante de chapelure.
Ces crevettes papillon peuvent être frites directement en sortant du congélateur. Pour une facilité d’utilisation optimale. Cela vous permet de gagner énormément de temps en matière de préparation.
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Fréderique van der Kruk
Brand manager
