Nos palourdes Hokkigai sont récoltées de manière durable dans les eaux froides du Canada. A bord, la carapace et la viande sont séparées et congelées. De cette façon, vous obtenez toujours la meilleure qualité.
Durabilité
C'est vital
Qualité
Qu'il s'agisse des produits ou de nos relations
Sincérité
Ensemble, nous allons plus loin
Palourdes Hokkigai
Clearwater
| Appellation commerciale | Palourdes Hokkigai |
| Nom latin | Mactromeris polynyma |
| Origine | Canada |
| Zone de pêche | FAO 21 |
| Spécifications | IQF, blanchi |
| Emballage | Sac de 1kg en un boîte de 10kg |
| Taille | L (7.5cm) |
| Certifications | MSC |
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Ray Mollen
Responsable de la chaîne d'approvisionnement
