Notre thon, qui est pêché dans de l’océan Pacifique, est transformé au Vietnam. Stick de thon mesure 18 cm de long, soit la même longueur qu’une feuille de nori. Ce qui la rend Idéal pour les poke, sashimi, tartare et salades.
Durabilité
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Qualité
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Sincérité
Ensemble, nous allons plus loin
Stick de Thon Maki
Qualité Sashimi
| Appellation commerciale | Stick de Thon Maki |
| Nom latin | Thunnus albacares |
| Origine | Vietnam |
| Zone de pêche | FAO 61, 71, 77 |
| Spécifications | Sans peau, sans arêtes, 100% Poids net |
| Emballage | Sachet de 500g dans un carton de 5kg |
| Taille | Longueur: 18 cm, épaisseur: 1-1.2cm |
| Certifications | MSC |
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Ray Mollen
Responsable de la chaîne d'approvisionnement
