Sushi Nigiri

tranches d'Unagi

Unagi est le terme japonais désignant l’anguille. Les tranches congelées sont grillées et marinées dans la sauce kabayaki pour être utilisées comme garniture de sushi pour les nigiri.

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Sushi Unagi Slices

Pour Nigiri
Appellation commerciale Trances d'Anguilles rôtis
Nom latin Anguilla rostrata
Origine Chine
Zone de pêche Élevage
Spécifications Tranches, avec peau, grillées, 10% sauce.
Emballage 20pcs/tray (160g), 40trays/carton (6,4kg)
Taille 8g per piece, longueur: 7-8cm, largeur: 3-4cm et épaisseur: 3.5-4.5mm

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