Le nostre aragoste hanno un guscio duro che protegge la carne tenera. Questo guscio è il risultato dell’ambiente in cui vivono: le fredde acque intorno a Nova Scotia, Canada. Per cosa è conosciuto questo prodotto? Per il suo sapore dolce e l’eccellente qualità.
Pescate in natura
Code di aragosta canadesi
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Sostenibilità
Di vitale importanza
Qualità
Nei prodotti e nelle relazioni
Onestà
Andiamo avanti insieme
Code di aragosta
Crude
| Denominazione commerciale | Code di aragosta |
| Nome latino | Homarus americanus |
| Origine | Canada |
| Zona di pesca | FAO 21 |
| Specifiche | Crude, (peso netto al 100%) |
| Confezionamento | Scatolone da 10lb |
| Dimensione | 3-4oz, 4oz, 4-5oz, 5-6oz |
| Certificati | Disponibile con certificazione MSC |
Uno sguardo al futuro
Le nostre code di aragosta provengono esclusivamente da aragoste con guscio duro pescate nelle fredde acque intorno a Nova Scotia, Canada. Visitiamo spesso questo fornitore: leggi le nostre esperienze nel Blog di Blue World Seafood.
Queste aragoste sono state pescate in modo sostenibile utilizzando nasse. Le code crude vengono poi surgelate singolarmente (IQF) e confezionate in uno scatolone da 4,54 kg. Note per la loro consistenza succosa e burrosa, queste code di aragosta atlantica sono considerate la parte migliore dell’aragosta.