L’aragosta Blue World proviene dalle acque della Nuova Scozia, tra le più pulite al mondo. Essendo la temperatura di queste acque bassa, il carapace dell’aragosta è duro e protegge la carne.
Sostenibilità
Di vitale importanza
Qualità
Nei prodotti e nelle relazioni
Onestà
Andiamo avanti insieme
Teste di aragosta
Cotte
| Denominazione commerciale | Teste di aragosta |
| Nome latino | Homarus americanus |
| Origine | Canada |
| Zona di pesca | FAO 21 |
| Specifiche | Cotte |
| Confezionamento | In scatolone da 13,61 kg |
| Certificati | MSC |
Perfette per la bique de homard
Una volta cotta e rimossa accuratamente la carne, dell’aragosta rimane la carcassa. Le nostre carcasse di aragosta surgelate IQF sono la soluzione perfetta per brodi (ristretti). Venduto in confezioni sfuse, questo prodotto può includere testa, carapace (guscio del corpo), chele e/o code.
Provate la facilità d’uso di queste carcasse di aragosta surgelate per aggiungere il sapore dell’aragosta ai vostri piatti di pesce.
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