escolar

Botervissteaks

Botervis wordt ook wel botermakreel of escolar genoemd en komt bij Blue World Seafood uit Indonesische wateren. De vis heeft een hoog vet gehalte, dat hem geschikt maakt voor bijvoorbeeld bakken, grillen en roken!

Vraag naar de mogelijkheden Vraag een sample aan

Duurzaamheid

Van levensbelang

Kwaliteit

In product en relatie

Oprechtheid

Samen komen we verder

Botervis steaks

escolar

Commerciële naam	Botervissteaks
Latijnse naam	Lepidocybium flavobrunneum
Oorsprong	Indonesië
Vangstgebied	FAO 57
Vis specificaties	90% N.W.
Verpakking	1kg zak in een 10kg mastercarton
Maat	180-220g

Stevige steak

Naast botervisfilets met en zonder huid, bieden wij botervis in steaks aan. De kleur van deze steak is wit, de smaak mild en de structuur stevig. Wist je trouwens dat al onze botervis direct na vangst wordt ingevroren? Zo gaat er niets van de kwaliteit niet verloren. De steaks worden geleverd in een 1kg zak en per stuk vacuüm verpakt, deze is verpakt in ons eigen premium Blue World brand.

Serveer deze steak eens met een eigen gemaakte tomatensaus!

Ervaar het zelf