Garnalen waarbij we op verschillende manieren waarde hebben toegevoegd. Bijvoorbeeld door een specifieke bereiding, manier van pellen of snijden. Dat zijn onze Value Added Shrimps. Dat betekent voor jou: een product dat makkelijk is in gebruik én waarmee je tijd bespaart.
Duurzaamheid
Van levensbelang
Kwaliteit
In product en relatie
Oprechtheid
Samen komen we verder
Sushi Ebi
| Commerciële naam | Sushi Ebi garnaal |
| Latijnse naam | Litopenaeus vannamei |
| Oorsprong | Vietnam |
| Vangstgebied | Gekweekt |
| Vis specificaties | Ebi, 100% N.W. |
| Verpakking | 30 stuks per tray / 20 trays in een kartonnen doos |
| Maat | 3L, 4L, 5L |
Wist je dat Ebi het Japanse woord is voor garnaal? Deze vannamei garnaal (ook wel witpootgarnaal) is schoongemaakt en ontdaan van kop. De garnaal is – zoals de naam al doet vermoeden – perfect om te gebruiken in sushi. De staart is opengesneden, waarna deze is voorgekookt. De vlindergarnalen zijn IQF-ingevroren en na het ontdooien direct klaar voor gebruik.
Deze sushi toppings worden bij Blue World Seafood geleverd in een tray en zijn beschikbaar in drie maten, te weten: 3L (8,0 – 8,5 cm per stuk), 4L (8,6 – 9,0 cm per stuk) en 5L (9,1 – 9,5 cm per stuk). Ben je opzoek naar gepaneerde garnalen? Kijk dan eens naar onze butterfly ebi fry of ebi fry torpedo.
Staat jouw productEr niet tussen? Neem dan contact op
Neem contact op
Jerrold Giesen
Internationaal accountmanager
