De meest iconische zeevrucht van Nieuw-Zeeland

Groenlipmosselen

De groenlipmossel herken je aan zijn zwartbruine schelp met karakteristieke groene rand. Het product staat wereldwijd bekend als één van de beste mosselen. Dit dankzij die herkenbare, grote schelp, het vele vlees en de zoete smaak.

Vraag naar de mogelijkheden Vraag een sample aan

Duurzaamheid

Van levensbelang

Kwaliteit

In product en relatie

Oprechtheid

Samen komen we verder

Nieuw-Zeeland mossel

in halve schelp
Commerciële naam Groenlipmosselen
Latijnse naam Perna canaliculus
Oorsprong Nieuw-Zeeland
Vangstgebied Gekweekt
Vis specificaties IQF in Halve schelp, 100% N.W.
Verpakking 800g box, 11.2kg doos
Verpakking 1kg box, 12kg doos
Maat Medium (30/45 stuks per kg)

Sappig, zoet en vol smaak

Onze Greenshell Mussels worden gekweekt in Nieuw-Zeeland. Dit gebeurt door middel van hangcultuur. Dat betekent dat het zaad van de mosselen aan lijnen wordt bevestigd die vervolgens boven de zeebodem worden gehangen. Het resultaat is een mossel met een gigantische schelp (veel groter dan de Chileense mossel) en veel vlees. Die daarnaast heerlijk sappig is en zoet smaakt. Boordevol eiwit. Sterker nog, 100 gram Groenlipmosselen staat gelijk aan een kwart van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid.

Deze mosselen worden na de oogst gekookt en in halve schelp bevroren.  Wij leveren dit product in zowel 800g als 1kg verpakking.

Deze Nieuw-Zeeland mosselen zijn ideaal voor onder andere gratineren en wokken.

Ervaar het zelf

Staat jouw productEr niet tussen? Neem dan contact op

Neem contact op

Jerrold Giesen

Internationaal accountmanager

Jerrold Giesen
Op zoek naar kwaliteit?🦞 Stuur ons een berichtje via WhatsApp!