Onze Patagonian Toothfish, ook bekend als Chileense zeebaars, komt uit een van de meest afgelegen gebieden van het zuidwesten van de Indische oceaan. Eenmaal gevangen wordt hij meteen aan boord ingevroren, zo blijft de kwaliteit behouden. Door zijn hagelwitte, vlokkige vlees en boterachtige smaak is deze vis populair in toprestaurants over de hele wereld!
Duurzaamheid
Van levensbelang
Kwaliteit
In product en relatie
Oprechtheid
Samen komen we verder
Patagonian Toothfish
Premium kwaliteit
| Commerciële naam | Patagonian Toothfish |
| Latijnse naam | Dissostichus eleginoides |
| Oorsprong | TAAF (Franse Zuidelijke en Antarctische gebieden) |
| Vangstgebied | FAO 58 en 51 |
| Specificaties | Met Huid, HGT, IQF |
| Verpakking | 20-27kg master carton |
| Maat | 4-5kg, 5-6kg, 6-8kg en 8-10kg |
| Certificeringen | MSC |
Staat jouw productEr niet tussen? Neem dan contact op
Neem dan contact op
Ray Mollen
Supply Chain Coördinator
