Onze Tonijn wordt gevangen in de Pacifische Oceaan en verwerkt in Vietnam. De tonijn is afkomstig uit gebieden waar deze niet overbevist is. Hierdoor kunnen wij een MSC-gecertificeerd product aanbieden dat aan onze hoge kwaliteitsstandaarden vol doet.
Duurzaamheid
Van levensbelang
Kwaliteit
In product en relatie
Oprechtheid
Samen komen we verder
Rode tonijntartaar
Sashimi grade
| Commerciële naam | Rode tonijntartaar |
| Latijnse naam | Thunnus albacares |
| Oorsprong | Vietnam |
| Vangstgebied | FAO 71/77 |
| Vis specificaties | Zonder huid, Zonder bot, 100% N.W. |
| Verpakking | 500g zak in een 5kg mastercarton |
| Maat | 90-110g |
| Certificeringen | MSC |
100% Tonijn
Duurzaamheid is een van onze speerpunten. Wij vinden het belangrijk dat al het vlees van onze tonijn wordt gebruikt, daarom introduceren wij: tonijntartaar. Voor dit product is de tonijn die overblijft na het snijden van onze sashimi grade tonijn saku samengeperst in een nieuw product: tartaar. Deze tartaar bestaat dus uit 100% rode tonijn, dezelfde kwaliteit die je van ons gewend bent.
Het product is te gebruiken als voorgerecht of borrelhapje.
Staat jouw productEr niet tussen? Neem dan contact op
Neem contact op
Robbert Veld
Internationaal accountmanager
